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ワイン
ぶどうの恵みは告げる。
夏の到来、夏の夢。
｢mellow 2023｣
アルコール分 8.5%
マスカット・オブ・アレキサンドリア 100%
倉敷市船穂町で有機農法で育てた
マスカット・オブ・アレキサンドリアを
100%使用しています。
2023年に収穫したものです。
ワイン
滋味なる葡萄の恵み、果実の夢。
｢颯 2020｣
アルコール分 10.0%
白ワイン用ぶどう4品種をブレンド
※今回のぶどうは混載輸送のため、それぞれの配合割合は省除
倉敷市船穂町で有機農法で育てた
マスカット・オブ・アレキサンドリア、
マルサンヌ、ソービニヨンブラン、
シュナンブランを使用しています。
9か月間樽発酵し、熟成後に瓶詰めしたものです。
※｢颯 2020｣は恩師である醸造家、大岡弘武氏のワイナリー「ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン」様にご協力いただき、委託醸造したものです。
ワイン
徐々に変化する風味の妙は一期一会
｢いちえ 2022｣
アルコール分 10%
グルナッシュ 100%
倉敷市船穂町で有機農法で育てた
グルナッシュを使用しています。
GRAPE SHIP初の赤ワインです。
ワイン
待つからこそ生まれる複雑な余韻
｢Ripe 2020｣
アルコール分 13.5%
マルサンヌ 50%
シュナンブラン 30%
ソーヴィニヨンブラン 20%
倉敷市船穂町で有機農法で育てた
ソーヴィニヨンブランとシュナンブラン
を使用しています。
2019年9月に収穫したものです。
※｢Ripe 2020｣は恩師である醸造家、大岡弘武氏のワイナリー「ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン」様にご協力いただき、委託醸造したものです。
ワイン
軽やかな心地よさとふくよかな芳醇
｢Okie-dokie 2021｣
アルコール分 9.6%
マルサンヌ 47%
ソーヴィニヨンブラン 40%
シュナンブラン 13%
倉敷市船穂町で有機農法で育てた
ソーヴィニヨンブランとシュナンブラン
を使用しています。
ワイン
門出と出発を寿ことほぐ朱色の一杯
｢朱 2023｣
アルコール分 9%
マスカット・オブ・アレキサンドリア 75%
シラー 25%
倉敷市船穂町で有機農法で育てた
マスカット・オブ・アレキサンドリア、シラー
を使用しています。
2023年9月に収穫したものです。
ワイン
滋味なる葡萄の恵み、果実の夢。
｢颯-SOU-
PINKIE 2022｣
アルコール分 8.5%
マスカット・オブ・アレキサンドリア 45%
マルサンヌ 30%
ソービニヨンブラン 15%
シュナンブラン 10%
倉敷市船穂町で有機農法で育てた
マスカット・オブ・アレキサンドリア、
マルサンヌ、ソービニヨンブラン、
シュナンブランを使用しています。
それぞれを9か月間樽発酵し、熟成後に瓶詰めしたものです。
ワイン
夏の薫風、爽やかな余韻。
｢mellow 2022｣
アルコール分 7.5%
マスカット・オブ・アレキサンドリア 100%
倉敷市船穂町で有機農法で育てた
マスカット・オブ・アレキサンドリアを
100%使用しています。
2022年9月初旬に収穫したものです。
ワイン
夏の夢たる果実酒。待望の全国発売。
｢mellow 2022
ブルーラベル｣
アルコール分 7.5%
マスカット・オブ・アレキサンドリア 100%
倉敷市船穂町で有機農法で育てた
マスカット・オブ・アレキサンドリアを
100%使用しています。
2022年夏～冬に収穫時期をずらしたぶどうのみ使用したものです。
ワイン
滋味なる葡萄の恵み、果実の夢。
｢颯 2021｣
アルコール分 8%
マスカット・オブ・アレキサンドリア 63%
マルサンヌ 17%
ソービニヨンブラン 15%
シュナンブラン 5%
倉敷市船穂町で有機農法で育てた
マスカット・オブ・アレキサンドリア、
ソービニヨンブラン、マルサンヌ、
シュナンブランを使用しています。
2021年8月に収穫したものです。